Die grüne Entdeckungstour hört niemals auf.
Am Mittwochnachmittag, den 9. September, verwandelte sich die Stiftsamtei Bischofszell in eine Oase der Düfte und Farben. Vor einer gut besuchten und interessierten Runde entführte die bekannte Kräuterfachfrau Sonja Keller aus Schocherswil die Seniorinnen und Senioren in die faszinierende Welt der heimischen Wildkräuter.
Unter ihrem Lebensmotto «Die grüne Entdeckungstour hört niemals auf und tut einfach gut!» lernten die Gäste, welche unentdeckten Schätze direkt vor unserer Haustür wachsen.
Mit viel Leidenschaft, Herzblut und fundiertem Fachwissen zeigte Sonja Keller, dass das vermeintliche «Unkraut» auf unseren Wiesen und in den Gärten in Wahrheit wertvolle Helfer für den Alltag sind. In der Stiftsamtei erklärte sie anschaulich, wie die wilden Pflanzen auf ganz natürliche Weise Körper und Seele unterstützen können.
Praktische Tipps für den Alltag: Von der Zubereitung wohltuender Tees über die Herstellung lindernder Balsame bis hin zu feinen Rezepten für die Küche – die Anwendungsmöglichkeiten sind grenzenlos.
Die Seniorinnen und Senioren wurden nicht nur zum Zuhören eingeladen. Sie durften die frisch mitgebrachten Kräuter und Pflanzen mit allen Sinnen erleben – anfassen, riechen und schmecken waren ausdrücklich erwünscht!
Ein besonderes Highlight des Nachmittags waren die feinen Degustationen, die Sonja Keller vorbereitet hatte. Sie bewies eindrücklich, wie kreativ und schmackhaft Wildkräuter in der Küche eingesetzt werden können. Bei gemütlichem Beisammensein und regem Austausch genossen die Gäste erfrischende Kräutertees, würzige Knabbereien und aussergewöhnliche süsse Leckereien.
Der Nachmittag verging wie im Flug und hinterliess viele begeisterte Gesichter. Die Teilnehmenden nahmen nicht nur neues Wissen, sondern auch viel Inspiration und eine Portion Vorfreude auf den nächsten Spaziergang in der Natur mit nach Hause.
Ein herzliches Dankeschön gilt Sonja Keller für diesen rundum gelungenen, inspirierenden und genussvollen Nachmittag in der Stiftsamtei!
Silvia Hinder
