Gelungenes FG-Kochevent!
Gut 20 Frauen waren der Einladung zum FG-Kochevent gefolgt. Unter der fachkundigen Anleitung von Koch Roli Brunner, wurde in der schönen Gemeinschaftsküche im 3. OG ein 4-Gang-Asiamenü zubereitet. Schon die bunte Vielfalt an Zutaten machte neugierig. In Gruppen ging es daran, eine Suppe, einen Salat, ein Thaicurry und ein fruchtig-frisches Dessert zuzubereiten.
Alle Teilnehmerinnen erhielten ein kleines Rezeptbüchlein. Nach kurzer Einleitung gings fleissig ans Werk. Zum asiatischen Menü gehört viel Gemüse, und so gab es reichlich zu rüsten und zu schnibbeln. Wie es sich für einen Kochevent gehört, wurde der Hauptgang mitten im Raum in einem grossen Wook unter den aufmerksamen Blicken der Teilnehmerinnen zubereitet. Bald zog ein würziger Geruch durch die Räume und liess das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Zum Schluss konnten alle an den schön gedeckten Tischen Platz nehmen und das Essen geniessen.
Wir bedanken uns bei Roli Brunner für die kompetente Leitung durch den Abend.
Da unser FG-Kochevent auf reges Interesse gestossen ist, wird eine weitere Durchführung im kommenden Jahr ins Auge gefasst – vielleicht sind Sie dann auch dabei?
Bea Vicentini
